“Saraybosna’nın Ramazan kokusu” Somun..Kokus…

“Saraybosna’nın Ramazan kokusu” Somun..

Kokusuyla onbir ayın sultanı Ramazanlarda iftarın habercisi olan somun, yaklaşık bir asırdır Saraybosnalı Poricanin ailesinin elinden iftar sofralarına taşınıyor. Somun, ilk günkü tarifine uygun olarak eski usülle pişirilerek hazırlanıyor.